厚さにこだわり何回も試作(失敗)を繰り返しながらやっと完成しました。50gのスライスにしておりますのですぐに使え、4種類のセットにし見た目も豪華に仕上げております。
(イワシ鯨…赤肉1級・本皮特選・さえずり(舌)・ザトウ鯨…畝須)
鯨肉を食べ慣れてない世代の女性スタッフも、美味しく食べることができました。

美容にいいコラーゲンがたっぷり。
鶏肉ように淡泊な味わいです。

橋本幹造氏の「韮と土佐あかうしの茗荷鍋」を、そのまま食卓へ!!

橋本幹造氏の「豚しゃぶ」を、そのまま食卓へ!!

中土佐町大野見だけで飼育されている、希少な国産七面鳥肉です。

日戻りの鰹をその日のうちにタタキにして発送します!!

日戻りの鰹をその日のうちにタタキにして発送します!!

雄若鶏肉を、手軽に鍋や塩焼きなどにお使いいただけるよう、1羽分の肉を部位ごとに切り分け、新鮮なまま真空パックしています。
地鶏という素材本来の味を追求し、適度な歯ごたえと、しっかりとしたうまみのある逸品です。

クリスマスは、国産七面鳥でローストチキンはいかがですか。

その日に釣ったブリをその日に捌きます。そのため鮮度抜群です!!

満天の星大福とほうじ茶ロールケーキのセット。

満天の星大福、ほうじ茶ティーパック缶、ほうじ茶パウダー缶のセット。

龍馬脱藩の郷、四万十川源流の町「梼原町」で生まれた本場韓国のキムチです。

満天の星大福8個入り2箱と一番茶ほうじ茶、緑茶のセット。

四万十川源流の清らかな空気・水で育てられた原木椎茸です!!

いっきに焼いて、いっきに冷やす、これが中土佐風、こじゃんと旨い鰹のたたきです!!