ミエルスイート5kg 土作りからこだわった高知のお芋と~っても甘くておいしい!高知の旬のこだわりのお芋です。 名称 ミエルスイート 内容 5kg お届けの状態 常温 ※今年も出荷が始まりました ※今年の収穫は終了しました 商品コード: KCZyaoya-mie500 販売価格:2,970円(税込) 数量 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。 「ミエルスイート」は、商品登録された東崎生産者組合のブランド名です。 「ミエル」は、フランス語で「はちみつ」という意味です。 最初は、「ハニースイート」と名前を付けようと 考えていた生産者のみなさんでしたが、 焼芋にした時のしっとりとした食感と、 なんとも綺麗なオレンジ色の色目を見て、 生産者の一人の竹村さんが 「ミエルの方が、このお芋の本来の美味しさが伝り、 ピッタリの名前ぜよ」と、 提案され「ミエルスイート」と命名しました。 こうして、はちみつのように甘い芋は、 「ミエルスイート」として今から13年前に 商品登録されました。 熟成させることで甘くなります!! 植えつけから収穫まで150日前後、収穫したお芋は、約1ヵ月間コンテナーに保管して熟成させます。 この間にでん粉が糖にかわり甘さが増します。 9月頃は、外に置いていますが、夏場は予冷庫にいれ、冬場はハウスの中に入れています。 芋は温度に敏感で、常に適した温度にしています。 南国市東埼は、昔から芋の名産地です!! 南国市東埼(長岡)は、長岡台地と呼ばれ、 土地が一段高く日照時間が長く、 水はけの良い芋づくりに適した土地です。 基盤となる土作りへのこだわり !! 外観は悪いが、味は最高、まぁいっぺん食べてみて!! 連作障害を避けるため水稲との輪作をして 毎回土壌を“リセット”することや 「極力農薬は使いたくない」という 生産者の思向から、環境に負荷を与えない、 環境保全型農業を取り入れています。
ミエルスイート500g … 351 円(税込) ミエルスイート2.5kg … 1,500 円(税込) 空飛ブ八百屋|高知の旬おまかせセットB … 2,500 円(税込) 空飛ブ八百屋|高知の旬おまかせセットA … 3,500 円(税込) ミニトマト袋入り(約170g) … 360 円(税込)