受賞商品・スタッフいちおし、土佐銘菓

田野屋塩二郎 シューラスク(トレー)|株式会社スウィーツ

にっぽんの宝物JAPANグランプリ2016において、日本一に選ばれました!!
     
  2016 年4月3日に大阪(グランフロント大阪)で開催された第一回「にっぽんの宝物・ジャパングランプリ」におきまして、
全国から選りすぐりのコラボ商品の中から、
「田野屋塩二郎シューラスク」が
日本一グランプリに輝きました。
 田野屋塩二郎氏は左から3人目    
     
  雄大な太平洋に面した高知県田野町で、新鮮な海水のみを原料に作られる日本でも数少ない完全天日塩「田野屋塩二郎」。

約3倍の塩分濃度になった海水は、結晶箱へ入れられます。室度60度を超えるハウスで、約130ある結晶箱の中を混ぜる作業が朝から一時間ごとに行われます。

     
  工程の最初から最後まで一切火力を使わず、
潮風と天日のみで仕上げるために、
でき上がるまでに2~3ヵ月の期間と、
その間一時間毎に塩の手入れをするという
膨大な手間もかかりますが、
とてつもなく味わい深い、
海そのものの塩ができ上がります。
     
本当においしいスイーツは最高の素材から生まれます!!  
         
   
         
絶品天日塩を使い、パティシエたちが手作業で丁寧に炊き上げた
塩キャラメルを専用のシュー皮と合わせ、
アーモンドスライスをたっぷりのせて、
香ばしく独特の食感に焼き上げたシューラスク。
こだわりの絶品天日塩で仕立てた塩キャラメルの味わいを
濃厚に絡めたスイーツをお召し上がりください。
  • NEW

絶品の天然塩を使い、パティシェ達が手作業で丁寧に炊き上げた塩キャラメル。その味わいをお試し下さい。

賞味期限 賞味期限45日
保存方法 保存方法高温多湿を避けて保存して下さい
原材料名 卵、マーガリン、小麦粉、アーモンドスライス、砂糖、乳等を主原料とする食品、牛乳、塩、トレハロース、乳化剤、香料、アナトー色素(原材料の一部に大豆を含む)
おすすめ 天日塩「田野屋塩二郎」を使ったシューラスクです。パティシエ達が手作業で炊き上げた塩キャラメルを使い、その味わいを濃厚に絡め作りました。
田野屋塩二郎シューラスク
内容量 2枚入り
お届けの状態 常温
製造者 株式会社スウィーツ
商品コード: SWTST-shiyu120
販売価格:

270

円(税込)

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