土佐備長炭、東部のお取り寄せ、土佐伝統工芸品

土佐備長炭 備太丸3Kg|土佐備長炭工房一

~土佐備長炭の特徴~  備長炭は、製造時に1000℃~1200℃の高温で焼くため、炭素以外の油分やガス等の可燃成分の含有量が少なく、炎や煙も出にくくなっています。  長時間一定の火力で燃え、煙も少ないため雑味がつきにくいことから調理に向いているとされ、主にうなぎ、焼き鳥、焼肉の料理屋で使用されています。ガスや黒炭と比べ、調理後の味が良くなることから、最近はBBQや家庭で使用する人も増えてきています。使用者の感想として「備長炭で焼くと味が全然違っておいしくなる」「ほかの炭ではもう焼けない」などの言葉が多く聞かれます。  備長炭の性質上、長期間保管すると水分を吸着してしまい、点火の際に爆跳する恐れがあります。ご家庭で使用される際には長期間保存することも考えられます。よって、ご家庭で使用される場合には3㎏をお勧めします。

土佐備長炭最高級備太丸!

「備長炭で焼くと味が全然違っておいしくなる」「ほかの炭ではもう焼けない」本当の味に出会えます!。

保存方法 備長炭の性質上、長期間保管すると水分を吸着してしまい、点火の際に爆跳する恐れがあります。ご家庭で使用される際には長期間保存することも考えられます。よって、ご家庭で使用される場合には3㎏をお勧めします
内容量 3Kg長さ20~24cm太さ4cm以上
原材料名
使用方法 硬い備長炭で、火持ち・火力は最高品でございます。遠赤外線の効果により、おいしく焼き上げます保温効果も抜群。焼き鳥・焼肉にはもちろんBBQ・鰻の蒲焼にはおすすめ。
脱臭・水の浄化に有効に働きます。炊飯に、飲料水に、インテリアにと幅広く利用していただけます。 ガズ黒炭とくらべ調理後の味がよくなるとの事で料理店・焼肉店も使用しています。
生産者 土佐備長炭工房-ichi-代表
    近藤寿幸
お届けの状態 常温
関連市町村 高知県安芸市
商品コード: ODRichi-su003
販売価格:

4,608

円(税込)

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