鰹(かつお)

冷凍トロ鰹たたき1節(2~3人分) .

  中央物産は、藁・塩・秘伝のタレにこだわっています!!
  
選りすぐりの鰹を一つ一つ丁寧に焼き上げました。
天然の天日塩を使い、越知町の契約農家の、
こだわりの藁で焼き上げます。
さらに鰹の美味しさを引き立てる秘訣は、
室戸海洋深層水と高知県産の柚子果汁を使った
中央物産秘伝のたれ(土佐酢)にあります。選りすぐりの
鰹のたたき・秘伝の土佐酢・たっぷりの薬味をセットにして
土佐直送でなければ味わえない自慢の味を、日本全国へお届けします。
 
 皿鉢(さわち)に盛れば、これぞ高知流!!
                 本格派のタタキです。 
 
鰹のたたきを少し厚めの刺身に切って、
薬味と一緒に皿鉢(さわち)に豪快に盛り付けたら
これぞ土佐流!!高知のおきゃく(宴会)です。
それを小皿に取り分けて、
特製の土佐酢をたっぷりかけて、お上がりください。
薬味は、土佐では、玉葱のスライス・きざみネギ
みょうがの細切り・大葉のみじん切り・にんにくのスライスを使います。
にんにくのスライスを添えると、
まっこと(本当に)土佐流の食べ方です。
是非、ご家庭で高知のおきゃくをお楽しみください。

選りすぐりの鰹を、一つ一つ丁寧に天然の天日塩を使い藁で焼き上げました

土佐直送でなければ味わえない自慢の味をお届けします。
 職人の技が焼き加減を決めます
賞味期限 冷凍保存2週間・解凍後 2日
たたきのタレは1年
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は冷蔵庫
原材料名 鰹(高知加工)
たたきのタレ(土佐酢)・・・しょうゆ(本醸造){脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、大豆、 (遺伝子組み換えでない)、小麦、醸造酢、みりん、柚果汁、砂糖、風味原料(かつお節、昆布)
内容量  1節 約2人~3人分
たたきのタレ80ml×1
販売元  中央物産㈱
解凍方法 5~6時間ほどで自然解凍します。お急ぎの時は、流水で20~30分程度で解凍できます
お届けの状態 冷凍
商品コード: SEACB-rk01
販売価格:

2,257

円(税込)

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