和菓子、土佐銘菓・いちおしスィーツ

元祖ケンピ(大)|菓匠 西川屋

ケンピは西川屋が山内藩主の御用をいただいておりました白髪素麺、麩からヒントを得て製造した干菓子で当時の山内藩主に献上致しまして深く賞讃されました。元禄初年西川屋才兵衛が赤岡町に店舗を構えてからその堅いところからケンピ(堅干)と名付け広く一般に売出したものでございます。精選された小麦粉、砂糖のみを原料としたあくまでも素朴な土佐の味で土佐唯一の銘菓として広く全国に知られているものでございます。

小麦粉を練って、薄くのばして細切りにして焼いた素朴な干菓子。
堅いことから堅干(ケンピ)と名づけられました

賞味期限 90日
保存方法 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料名 小麦粉、砂糖、水飴、卵
おすすめ 昔から変わらない味 ケンピと言ったら西川屋のケンピは、土佐の代表銘菓
商品内容 10袋入り
お届けの状態 常温
商品コード: SWTNG-gkp000
販売価格:

1,080

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