高知の調味料、西部のお取り寄せ

【お取り寄せ品】Premium Green Garlic 麦みそ|㈱アースエイド

満天青空レストラン  
葉にんにくは、高知県の伝統野菜です!!
     
    中国では、正月に健康を祝って食べる習慣があると言われている葉にんにくは、麻婆豆腐などには欠かすことのできない野菜です。

高知県では、お雛様の段飾りに、子孫繁栄の願いを込めてお盆にのせてお供えします。

また、鯨と葉にんにくを煮たり、すき焼きには欠かせない食材です。

葉にんにくの持つ力強い旨みと香りで、お肉がさらに美味しくなります。
     
  
  
     
葉にんにくのぬたは、高知県民の伝統調味料です!!  
     
葉にんにくは高知県以外ではほとんど知られていません。
高知県では葉にんにくでぬたを作り、ブリなどの刺身を食べます。
鶏のから揚げやエビフライにも合います。にんにくの風味がありますが、
臭味が残ることはなく、料理の美味しさをグッと引き立てます。
  
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葉にんにくと麦味噌をあえています。白味噌に比べるとコクがありパンチが効いています。


肉料理や揚げ物など、濃い味のものによく合います。


ぬたは、高知県の伝統調味料です!!

商品分類 調味料
内容量 31g×4
賞味期限 冷凍で 36ヶ月
※解凍後は、冷蔵庫に保存してお早めにお上がりください。
保存方法   冷凍
原材料名 葉ニンニク、米みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩)、米酢、砂糖、ゴマ
添加物 無添加
お届けの状態 冷凍
製造者   ㈱アースエイド
関連市町村   須崎市 
商品コード: ODRAE-hn014
販売価格:

648

円(税込)

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